“我去了贾斯汀和海莉·比伯的山间别墅，一件事让我目不转睛。”

如果你是一个狂热的旅行者，你可能有一个梦想有一天住在酒店的遗愿清单。位于意大利南蒂罗尔山脉（South Tyrol mountains）高处的超级别致的高山隐居地foretis就是我的一个度假胜地。最近，我很幸运地在那里度过了难忘的几天。

从因斯布鲁克（Innsbruck）或博尔扎诺（Bolzano）机场（或稍远一点的维罗纳（Verona）和威尼斯（Venice）机场）驱车穿过山城布里森（Brixen），风景如画，当你踏进森林之门，进入宁静的接待区时，你会有一种平静的感觉。在这里，你会得到一杯由当地农民制作的松木糖浆水——这表明周围的自然环境是如何影响这家特别的酒店的。

最初的建筑建于1912年，是奥地利皇室的疗养院，选择它的位置是因为空气和水的纯净。然而，由于第一次世界大战的爆发，它从未开放，这座建筑被遗弃了几十年。快进到2020年，森林酒店作为一家令人惊叹的五星级酒店开业，从那时起吸引了一线明星，如贾斯汀和海莉·比伯，他们被发现在这里度假，布拉德·皮特，他骑着摩托车在螺旋形道路上游览。

我们参观了意大利白云石山脉这个田园诗般的山间静修处（Image:Forestis)

福雷斯提斯的房间

森林酒店的62间客房大多位于三座“塔楼”中，每层只有两间套房，所有房间都可以欣赏到茂密的高山森林的全景。后面是高耸的白雪覆盖的山峰，尽管有名人嘉宾，但这是最抢眼的景色。

木质镶板的房间别致而简约，重点放在从墙到墙的落地玻璃墙上。这是你一进门就注意到的第一件事，你很难把目光从它身上移开。它通向一个私人露台，这是一个宁静的地方，是享受一本好书和早晨咖啡或免费迷你吧的苹果小吃的理想场所（该地区以苹果闻名）。我通常不会在度假时花太多时间在酒店房间里，但福雷斯提斯的房间真的很难让你离开。

福雷斯提斯还有一座超级豪华的10人别墅，配有管家和私人厨师，可以享受极致的奢华（想想卡戴珊的度假水平）。

森林酒店令人难以置信的塔楼套房（图片:Ace媒体)

我们对这令人惊叹的景色爱不释手（图片:劳拉无角的)

福雷斯提斯的水疗中心

如果你真的想出去冒险，但又不想走太远，那么福雷斯提斯的水疗中心就是你的基地——在这里度过一天的大部分时间并不难。这里有一个大型的室内/室外游泳池（当然可以俯瞰美景），有茶和健康小吃供自己选择，还有两个冷水浴和五个桑拿；值得提醒英国人的是，其中四个是禁止穿泳装的区域（尽管毛巾是允许的）。

福雷斯提斯提供的健康活动时间表是一个不错的选择，每天几次，都是免费参加的，包括有导游的徒步旅行和冥想。你必须尝试15分钟的桑拿仪式，伴随着草药的香味，像萨满一样的音乐和有力的毛巾飘荡——当然，这很不寻常，但绝对有治疗作用。如果你足够勇敢，最后还可以在冰冷的水中泡一泡。

水疗中心有一个室内和室外游泳池，五个桑拿浴室和两个冷水池（图片:Ace媒体)

森林的食物

在福雷斯提斯，夜晚的开始是在火炉旁或户外的露台上喝开胃酒，这一小时很快成为我们一天中最喜欢的时光之一。在这里，工作人员熟练地为我们调制创新的鸡尾酒，比如淋上帕尔马干酪泡沫和黑松露的血腥玛丽（Bloody Mary），还让我们品尝自制的利口酒，包括一种用牛耳菌制成的利口酒（非常美味，我们真希望能带一瓶回来）。整个森林的服务是完美的，友好的，比陈腐的银服务更温暖和周到。

客人在入住期间，每次早餐和晚餐都被分配在同一张桌子上——弧形的长桌，既能保护隐私，又能欣赏风景——用餐时间是福雷斯提斯的一件大事。

森林之家的食物灵感来自当地的环境和自然（图片:Ace媒体)

厨房专注于所谓的“森林美食”：当地的，觅食的，并受到周围环境的启发。晚餐有单点菜单，但你真的应该选择两份令人难以置信的七道菜品尝菜单中的一份，这些菜单每天都在变化，搭配800多瓶葡萄酒（可以选择当地的南蒂罗尔Lagrein）。

早餐同样令人印象深刻，可能是你见过的最丰富、最美观的水果、肉类、奶酪、谷物等等；甚至还有一整个房间可以自己做果汁。

Learn moreForestis DolomitesForestis Dolomites每晚850欧元起

意大利多洛米蒂山脉的豪华成人酒店，拥有壮丽的景色，专注于自然，套房你永远不想离开。

在这里预订在当地做什么

由于位置偏远，在当地没有太多的事情可做。然而，从门口到周围的森林有许多风景优美的散步（看看你是否能发现餐厅菜肴中使用的一些树叶和植物），冬天还有附近普洛斯山的滑雪路线；这并不是一个著名的滑雪胜地，但工作人员说，“这更多的是一个额外的奖励。”

酒店还开设烹饪课程。但说真的，福雷斯提斯是一个放松、充电和真正惊叹周围壮观的大自然的地方，是一个你不太可能在匆忙中忘记的度假胜地。

住在福雷斯提斯要多少钱？

福雷斯提斯酒店的双人套房起价为每晚850欧元（含早餐）。